Pata negra ohne Knochen schinken aus Extremadura - Hinterschinken ohne Konservierungsstoffe

Descripción
Premios a la calidad

El Jamón pata negra de Extremadura deshuesado y sin conservantes :

Jamón pata negra deshuesado, elaborado a partir de cerdos 100% ibéricos que se alimentan al aire libre mientras pastan en la dehesa española, a base de bellotas principalmente.

Se trata de un jamón pata negra (100% ibérico y de bellota); la máxima calidad del mercado en lo que a jamón se refiere. Además está elaborado únicamente con jamón y sal, sin conservantes, tal y como manda la tradición, de forma totalmente artesanal.

El proceso de elaboración de este jamón ibérico puro llega a alcanzar los 4 años de curación, lo que respalda la alta calidad del producto obtenido.

Con esta pieza, podrás disfrutar de un auténtico pata negra deshuesado y pulido (sin corteza ni restos de grasa y envasado al vacío), listo para cortar a máquina o a mano, con ayuda de un jamonero específico para jamón deshuesado y servir en un plato o fuente.

El jamón deshuesado se presenta en una pieza. Si usted lo quiere troceado, háganoslo saber en el momento de realizar la compra y se lo enviaremos troceado sin ningún coste adicional para usted.

Equivalencias de peso entre el jamón entero y el jamón deshuesado:

PREMIOS del jamón pata negra de Extremadura:

Considerado uno de los mejores cuando hablamos de jamón pata negra de España. Su calidad ha sido premiada en 7 ocasiones en los Great Taste Award del Reino Unido, conocidos como los "OSCAR" de los productos gourmet de la alimentación, en el mundo entero.

Este Jamón pata negra elaborado por Sierra de Monesterio ha sido premiado en los Great Taste Awards, por su alta calidad, en los años: 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 y 2013.

Además también ha sido reconocido a nivel nacional como uno de los mejores tras alzarse en 2 ocasiones (2017 y 2019) con el premio al mejor Jamón de Bellota de Monesterio (Extremadura), conocida como la cuna del jamón ibérico de España.