Schinken ohne Knochen Pata Negra aus Extremadura
  • Schinken ohne Knochen Pata Negra aus Extremadura

Pata negra ohne Knochen schinken aus Extremadura - Hinterschinken ohne Konservierungsstoffe

434,95 €

(135,93 € /kg)

Bruttopreis

100% iberischer EichelSchinken aus Extremadura/ohne Knochen/ohne Konservierungsstoffe

Pata negra Schinken ohne Knochen, hergestellt in der Sierra de Extremdura aus reinrassigen iberischen Schweinen, besser bekannt als Pata negra oder 100% iberisch. International anerkannt als einer der besten Schinken Spaniens, für seine hohe Qualität, wurde dieser Pata Negra bis zu 7 Mal bei den Great Taste ausgezeichnet.

Ausgezeichnet als bester Pata-Negra-Schinken aus Monesterio (Extremadura), wo sich der Geburtsort des iberischen Schinkens befindet.

Pata negra Schinken, der auf traditionelle Weise ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, mit einem Reifeprozess, der sogar 4 Jahre überschreiten kann, was ihm ein unschlagbares Aroma und einen unübertrefflichen Geschmack verleiht.

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Durchschnittliche Bewertung: 5/5 - Anzahl der Bewertungen: 1

Descripción
Premios a la calidad


El Jamón pata negra de Extremadura deshuesado y sin conservantes :

Jamón pata negra deshuesado, elaborado a partir de cerdos 100% ibéricos que se alimentan al aire libre mientras pastan en la dehesa española, a base de bellotas principalmente.

Se trata de un jamón pata negra (100% ibérico y de bellota); la máxima calidad del mercado en lo que a jamón se refiere. Además está elaborado únicamente con jamón y sal, sin conservantes, tal y como manda la tradición, de forma totalmente artesanal.

El proceso de elaboración de este jamón ibérico puro llega a alcanzar los 4 años de curación, lo que respalda la alta calidad del producto obtenido.

Con esta pieza, podrás disfrutar de un auténtico pata negra deshuesado y pulido (sin corteza ni restos de grasa y envasado al vacío), listo para cortar a máquina o a mano, con ayuda de un jamonero específico para jamón deshuesado y servir en un plato o fuente.

El jamón deshuesado se presenta en una pieza. Si usted lo quiere troceado, háganoslo saber en el momento de realizar la compra y se lo enviaremos troceado sin ningún coste adicional para usted.

Equivalencias de peso entre el jamón entero y el jamón deshuesado:

Gewicht des ganzen schinken  Ausbeinen gewicht
6,5 - 7,0 kg 2,9 - 3,2 kg
7,0 - 7,5 kg 3,2 - 3,5 kg
7,5 - 8,0 kg 3,5 - 4,0 kg

PREMIOS del jamón pata negra de Extremadura:

Considerado uno de los mejores cuando hablamos de jamón pata negra de España. Su calidad ha sido premiada en 7 ocasiones en los Great Taste Award del Reino Unido, conocidos como los "OSCAR" de los productos gourmet de la alimentación, en el mundo entero.

Este Jamón pata negra elaborado por Sierra de Monesterio ha sido premiado en los Great Taste Awards, por su alta calidad, en los años: 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 y 2013.

Además también ha sido reconocido a nivel nacional como uno de los mejores tras alzarse en 2 ocasiones (2017 y 2019) con el premio al mejor Jamón de Bellota de Monesterio (Extremadura), conocida como la cuna del jamón ibérico de España.

SM/JIB100/DES/7.0KG

Technische Daten

Produkt
Reine iberischen Schinken Eichel, pata negra (100% Iberischen). Hinterbacke von Schweinefleisch
Produktionsstandort
Extremadura (Spanien)
Hersteller
Sierra de Monesterio
Präsentation
Ohne knochen schinken
Rasse
Pata Negra - 100% reine iberischen
Art der Zucht
Freigegeben (höchste Qualität).
Fütterung
EICHEL (die höchste qualität).
Ausarbeitung / Herstellung
Natürlich / Ohne Konservierungsstoffe
Reifezeit
Mehr als 36 Monate
Zutaten
Reine iberischen Schinken Eichel (pata negra) und Meersalz, OHNE Konservierungsmittel
Marke
Sierra de Monesterio
Verfallsdatum und Aufbewahrung
Kühl aufbewahren.
Nationale auszeichnungen
Bester iberischer Eichelschinken 2017 y 2019 - Monesterio (Extremadura)
Internationale auszeichnungen
Great Taste Awards: 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 y 2013
Auftragsvorbereitung
4-6 Werktage ca. (Auswahl im Keller durch den Hersteller)

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TOP!!!!!
rating 5 5 0.5
Preis Qualität Verhältnis ist sehr gut , der Schinken fantastisch
Antworten: Danke für ihren kommentar Jos