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Pata Negra Schinken "EL ELEGIDO" Ohne Knochen - Geschmack und Bequemlichkeit

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Pata Negra Schinken "EL ELEGIDO" Ohne Knochen - Höchste Qualität

Produkt: 100% Iberischer Bellota-Schinken ohne Knochen - Ibéricos Montellano

Kategorie: Pata Negra - 100% Iberischer Bellota

Präsentation: Entbeint und vakuumverpackt

Reifung: Extrem 36 bis 50 Monate

Ursprung: Guijuelo / Salamanca / Spanien

Preise: Great Taste Awards / Guild of Fine Food / Top 50 Foods / iTQi / IFFA

Great Taste Awards - 3 gold stars Guild of Fine Food - Golden Fork Top 50 oods iTQi - 3 gold stars Gold Medal - IFFA

Gewicht

4,0 - 4,5 kg
4,5 - 5,0 kg

Menge

Pata Negra Schinken "EL ELEGIDO" Ohne Knochen - Ideal zum Schneiden und Teilen

Der Pata Negra Schinken "El Elegido" ohne Knochen von Ibéricos Montellano vereint die Authentizität des 100% iberischen Bellota-Schinkens mit der Bequemlichkeit eines knochenlosen Formats, bereit zum Schneiden und Genießen. Traditionell hergestellt in Guijuelo, Salamanca, stammt dieser Schinken von iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln während der Montanera gefüttert wurden, was ihm einen intensiven und einzigartigen Geschmack verleiht.

Seine extreme Reifung von 36 bis 50 Monaten in natürlichen Trocknungsräumen verleiht ihm ein unvergleichliches Geschmacksprofil, reich an Nuancen und Aromen. Dieser Schinken hat mehrere renommierte Auszeichnungen erhalten, darunter 3 Goldsterne bei den Great Taste Awards, und wurde in die Liste der Top 50 Foods der Guild of Fine Food aufgenommen.

Weitere Ehrungen umfassen den Superior Taste Award aus Brüssel und die Goldmedaille auf der IFFA in Frankfurt. Dieser knochenlose Schinken ist ideal für diejenigen, die ein hochwertiges gastronomisches Erlebnis ohne die Herausforderungen des Schneidens mit Knochen suchen.

Artikel-Nr. IM-JPN100IB-4045D

Technische Daten

Produkt: Reine iberischen Schinken Eichel, pata negra (100% Iberischen). Hinterbacke von Schweinefleisch
Rasse: Pata Negra - 100% reine iberischen
Fütterung: EICHEL (die höchste qualität).
Art der Zucht: Freigegeben (höchste Qualität).
Reifezeit: Zwischen 36 und 50 Monate
Produktionsstandort: Guijuelo (Salamanca) - Spanien
Hersteller: Ibéricos Montellano
Präsentation: Ohne knochen schinken
Zutaten: Reine iberischen Schinken Eichel (pata negra), Meersalz und Konservierungsstoffe
Verfallsdatum und Aufbewahrung: Kühl aufbewahren.
Internationale auszeichnungen: Goldene Gabel - Great Taste Awards
Goldmedaille - Internationaler Qualitätswettbewerb IFFA
TOP 10 der besten Schinken der Welt
iTQI: 3 goldene Sterne
Auftragsvorbereitung: 1-2 Werktage ca. (Auswahl im Keller durch den Hersteller)