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  • Tartar aus 100% iberischem Eichelschinken
    Tartar aus 100% iberischem Eichelschinken
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    Tartar vom iberischen Eichelschinken mit gepökeltem Eigelb Ein einfaches, anderes und überraschendes Rezept, das Ihre Gäste sprachlos machen wird. Zubereitet von keinem Geringeren als Xanty Elías (1 Michelin-Stern), dem Chefkoch des Restaurants Acánthum in Huelva. Lernen Sie, wie Sie den echten Bellota-Schinken auf eine andere Art und Weise genießen können, die Sie mit ihrer Textur und ihrem Geschmack zweifelsohne überraschen wird.

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  • Kroketten mit iberischem Schinken von Dani García
    Kroketten mit iberischem Schinken von Dani García
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    Kroketten mit iberischem Schinken von Dani García Ein Rezept für Kroketten aus iberischem Schinken mit liebevoll gekochtem Mehl und gekochtem Ei. Zubereitet von keinem Geringeren als Dani García (3 Michelin-Sterne), dem Chefkoch der Gruppe Dani García.  Schinkenkroketten mit 3 Michelin-Sternen in greifbarer Nähe.

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